Можно ли пить во время еды

Вредно ли всё-таки запивать пищу водой или другой жидкостью?

О том, что жидкость, которой человек запивает еду, разбавляет желудочный сок, говорил Герберт Шелтон — тот самый популяризатор теории раздельного питания, книгами которого зачитывались на границе прошлого и нынешнего веков. У Шелтона не было медицинского образования, и он занимался врачеванием, не имея на то соответствующей лицензии — за что неоднократно привлекался к ответственности. Ни одна из его теорий не была в должной мере обоснована, подтверждена данными исследований и опубликована хоть в каком-нибудь медицинском журнале. Кроме того, рекомендации избегать питья во время еды приписывают аюрведе, причём индийская философия говорит о запрете именно на холодную воду, которая якобы «гасит огонь пищеварения».

Тем не менее главный аргумент противников запивания — разбавление желудочного сока — подвергался неоднократной проверке, и ни разу не было доказано, что такое вообще возможно. Точку в этом вопросе поставило исследование, в ходе которого пациентам перед плановой операцией на желудке давали выпить по 300 мл воды. Во время операций у них брали образцы желудочного сока и измеряли его кислотность. Как и следовало ожидать, pH (показатель кислотно-щелочного баланса) был в норме. Так что первое, что нужно запомнить: от питья во время еды не будет ничего плохого.

Пищеварительные ферменты начинают вырабатываться ещё до того, как мы начинаем есть, и этот процесс продолжается в ходе всей трапезы и после неё, так что если бы вода могла их разбавлять, вряд ли было бы критически важно не пить именно во время приёма пищи. Как рассказывает врач-терапевт, токсиколог и медицинский журналист Алексей Водовозов, теория о разведении ферментов абсурдна. Молекула фермента взаимодействует с молекулами субстрата, то есть восприимчивого к этому ферменту вещества. Для этого нужно, чтобы они встретились, и вода скорее способствует этой встрече: одно дело — плотный комок пищи (куда ферменту ещё нужно как-то протиснуться), другое — разжиженный или вообще близкий к раствору. Во втором случае встреча фермента с субстратом произойдёт куда быстрее.

Стоит отметить, что речь идёт о запивании еды не во время жевания — пища во рту должна смачиваться только слюной, ведь пищеварение начинается с обработки пищи именно ферментами слюны. Но нет ничего страшного в том, чтобы попить после того, как вы проглотили очередной кусочек.

Для комфортного пищеварения, особенно если с ним уже возникали проблемы, лучше всего подходит тёплая негазированная вода без примесей — но в целом ничего страшного нет и в совмещении еды с другими напитками. Подтверждено, что они, как и вода, не влияют на уровень рН. Например, в исследовании, где сравнивались эффекты воды, чая, кофе и яблочного сока, не отмечалось никаких существенных изменений кислотности в желудке. Есть лишь некоторые нюансы, которые не помешает учитывать людям, склонным, например, к изжоге или метеоризму.

Народное лекарство от тромбов, спазма сосудов и много другого

Не хочешь умереть от тромбов — просто пей напиток рекомендованный народной медициной, которая предлагает универсальный коктейль от многих заболеваний.
Рецепт простой и дешевый — смешать в одной бутылке (желательно тёмного стекла) аптечные настойки:
• пустырника 100 мл.,
• валерианы 100 мл.,
• боярышника 100 мл.,
• пиона уклоняющегося 100 мл.,
• листа эвкалипта 50 мл.,
• травы мяты перечной 25 мл.,
• Гвоздика 10 бутонов (при непереносимости и неврозах не добавлять),
• корвалол по желанию.

Принимать 3 раза в день по 1 ч. л. в 1/3 стакане воды.

Коктейль помогает от шума в ушах и в голове, спасает от головной боли, особенно, когда голова болит на изменения в погоде.

Настойка препятствует образованию тромбов.

Все сердечно — сосудистые заболевания лечатся этим снадобьем.

Полезно оно тем, кто страдает от аритмии, различных нарушений мозгового кровообращения. Как успокоительное средство при неврозах (в этом случае лучше без гвоздики).

Эта настойка снижает внутричерепное давление и укрепляет нервы, что благотворно влияет на оздоровление всех систем организма.

Альберт Эллис. Рационально-эмоционально-поведенческая терапия.

Приплюсую за психотерапию, рекомендую пристальное внимание обратить на когнитивно поведенческую (РЭПТ), и подальше держаться от психоаналитиков, расстановщиков, гештальтистов и прочей ереси.

Рационально-эмоционально-поведенческая терапия разработана Альбертом Эллисом. Главная цель РЭПТ — обучение рациональной социальности. РЭПТ — не лечение, не психотерапия, а изменение поведения: обучение и тренировка. Обучение научно (рационально) осмысленному опыту совладания с жизненными проблемами, со своими чувствами и поступками и тренировка навыков мышления и рационального поведения.

Главная цель РЭПТ — обучение рациональной социальности. РЭПТ — не лечение, не психотерапия, а изменение поведения: обучение и тренировка. Обучение научно (рационально) осмысленному опыту совладания с жизненными проблемами, со своими чувствами и поступками и тренировка навыков мышления и рационального поведения.

Базовый постулат: люди сначала интерпретируют ситуации в соответствии со своими укоренившимися верованиями, а затем действуют на основе этих интерпретаций.

Три базовых принципа работы с верованиями:

Люди испытывают проблемы не из-за событий, а в результате восприятия их через призму верований.
Не важно, когда ты приобрел то или иное верование, ты до сих пор его придерживаешься, если испытываешь соответствующие проблемы. Это принцип приоритета настоящего времени (его не надо путать с гештальтистским принципом «здесь-и-сейчас»).
Нет иного способа справиться с этим, как работать и практиковаться всю оставшуюся проклятую жизнь! (There is no way but work and practice the rest of your damn life!) Это принцип конкретной и регулярной работы. В одном из своих выступлений А. Эллис сказал, что самая важная вещь в РЭПК — это просто «работа, работа, работа… (Документ интернета: http://www.fenichel.com/Beck-Ellis.shtml)».

Притча о двух волках.

Когда-то очень, очень давно один старый мудрый индеец, воспитывая своего внука, поведал ему одну очень важную жизненную истину.

— В каждом человеке происходит борьба, очень похожая на борьбу двух волков. Один волк представляет зло — зависть, ревность, сожаление, эгоизм, амбиции, ложь…

Другой волк представляет добро — мир, любовь, надежду, истину, доброту, верность…

Маленький индеец, тронутый до глубины души словами деда, на несколько мгновений задумался, а потом спросил:
— А какой волк в конце побеждает?
Старый индеец едва заметно улыбнулся и ответил:
— Побеждает всегда тот волк, которого ты кормишь.

Свидание в Самарре.

Багдадская легенда, которую пересказал в своей новелле Уильям Сомерсет Моэм.

Смерть рассказывает:
«Жил в Багдаде купец. Послал он слугу на базар за товаром, но тот прибежал назад, бледный и дрожащий, и сказал: «Господин, на базаре в толпе меня толкнула какая-то старуха; я оглянулся и увидел, что меня толкнула сама смерть. Она посмотрела на меня и погрозила мне. Господин, дай мне коня, уеду я из этого города, скроюсь от своей судьбы. Поеду я в Самарру, где смерть не найдет меня». Дал купец слуге коня, сел слуга на коня, вонзил шпоры ему в бока, и помчался конь со всех ног. А купец пошел на базар, увидел меня в толпе, подошел и спросил: «Почему ты погрозила моему слуге, когда увидала его нынче утром?» — «Я не грозила ему, — ответила я. — У меня лишь вырвался жест удивления. Я не ожидала увидеть его в Багдаде, потому что сегодня вечером у нас с ним свидание в Самарре».

С Новым, 2017 Годом!

С новым, 2017 годом, дорогие читатели!

Поздравляю всех Вас с Новым Годом! Всем счастья, здоровья и исполнения всех желаний! Пусть этот год принесет Вам все то, что Вы не успели получить в прошлом году. Пусть Ваши желания обязательно сбудутся!

Давайте будем трудиться на благо наших семей и близких нам людей, и пусть этот труд будет оценен и принесет всем нам счастье и благосостояние нам и нашим детям.

Мотивация, когда все плохо.

«Когда в моменты полного отчаяния кажешься себе человеком, который вообще ни на что не способен, можно сходить в туалет. Ощущение, что проанализировал ситуацию, поставил задачу, спланировал действия, собрался, пошел, сделал все наилучшим образом, — гарантировано.»
Линор Горалик.

Афоризм

«Ужас вызывает не столько тот факт, что мы – взрослые, сколько тот факт, что взрослые – это, собственно, мы.»
Линор Горалик

Как чистить сосуды

Для чистки сосудов очень хорошо применять чеснок. И один из проверенных средств — это чесночное масло для сосудов.
Это старинный народный рецепт. Попробуйте — это принесет пользу не только для сосудов, а и для общего укрепления здоровья.
Чесночное масло снимает спазмы сердца и сосудов (в том числе и головного мозга) и как следствие снимет одышку. Все это отличная профилактика склероза и замечательное сосудорасширяющее.

Народный рецепт чесночного масла для приготовления в домашних условиях:
Растолчем одну головку чеснока среднего размера в кашицу.
Помещаем кашицу в стеклянную посуду (банку, бутылку с широким горлышком) и заливаем одним стаканом нерафинированного подсолнечного масла.
Теперь ставим в нижнее отделение холодильника. На следующий день уже можно принимать.
А делается это так: Смешиваем чайную ложку свежевыжатого лимонного сока с чайной ложкой чесночного масла. Пьем эту смесь 3 раза в день за 30 минут до еды.
Курс оздоровления длится от 1 до 3 месяцев. Затем обязательно перерыв на 1 месяц, потом снова повторяем.

Будьте здоровы!